quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

Direto da Itália para você

Pessoal que privilégio. Hoje recebi uma receita de um doce típico da Itália, a minha amiga Cintia fez a gentileza de dividir os dotes culinários dela conosco. Na íntegra a receita para vocês fazerem e se deliciarem:

Ingredientes para 4 pessoas:



- creme de leite 250 gr ( aqui usamos o mascarpone, è um creme de leite mais compacto, nao sei se tem algo parecido por ai...)

- 100 gr de açucar

- 24 biscoitos champagne, ou biscoito de maizena

- 2 colheres de sopa de cafè soluvel

- 3 ovos

- chocolate em pò



Preparaçao:

Esquentar 150 ml de àgua e adicionar o cafè soluvel, mexer bem. Dispor 12 biscoitos no fundo da forma  (1 camada) ,e umidece-los com o cafè (pouco nao ensopa-los),  Bater as gemas dos ovos com o açucar atè ficar espumantes e claros, juntar o creme de leite e misturar bem.Bater as claras em neve com uma pitada de sal atè ficar bem firme, depois juntar com com o creme das gemas e o creme de leite delicadamente com movimentos de baixo para o alto. Cobrir uma camada dos biscoitos com o creme, montar uma segunda camada de biscoitos e cobri-los novamente com o creme.Deixar  na geladeira por cerca 2-3 hs antes de servir. No momento de servir polvilhar o chocolate em pò.





Dicas:

Foi a primeira vez que fiz, na pròxima vou juntar no creme essencia de rum, ou licor.

No lugar do cafè soluvel eu fiz o cafè em pò normal (sem açucar), e nao usei nem os 150 ml, ainda sobrou....nao ensopei demais ...

Alèm do chocolate, experimentamos tb com coco ralado, os dois ficaram òtimos.

No lugar do biscoito champagne , pode-se usar tb biscoito maizena.

O tiramissu è um doce tradicional italiano, que è uma versao um pouco modificada do nosso pave, secondo me........



Buon appetito!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Cintia, cotto e mangiato

quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Açúcar envelhece

Há pessoas que aboliram o doce de suas vidas. Não penso que esta seja a melhor escolha, pois cada ser humano conhece ou pensa que sabe o seu limite. No entanto, comer com sabedoria é a melhor opção para garantir o bom funcionamento do organismo. Encontrei esta matéria e achei muito interessante, tendo em vista o elevado índice de diabéticos no nosso país. O pior é que muitos são portadores desta terrível doença e nem tem conhecimento disto e quando descobrirem os níveis glicemicos estarão nas alturas, o que é muito perigoso. Faça os exames periódicos para poder cuidar-se e evitar os sofrimenos causados por esta doença.
 
Estas dicas evitam que as suas taxas de açúcar aumentem demais e bem rápido:

  • Faça refeições balanceadas, com alimentos de todos os grupos alimentares — proteínas, fibras e carboidratos.


  • Sirva-se de porções pequenas.


  • Se estiver com vontade de comer um doce, aproveite para saboreá-lo na sobremesa, depois de uma boa refeição. É muito pior comer o doce antes e com a barriga vazia.


  • Evite bater os alimentos no liquidificador, pois isso diminui a quantidade de fibras. Aprenda: fibras dificultam a absorção do açúcar na digestão e, sem elas por perto, o IG (índice glicêmico) dos alimentos vai para as alturas.


  • Esta dica é conseqüência da anterior: inclua mais fibras em cada refeição e maneire nos alimentos ricos em carboidratos (pizzas, bolos e alimentos feitos com farinha branca, dê preferência aos integrais).


  • Dê preferência aos alimentos crus. Se tiver que cozinhá-los, deixe-os no fogo o mínimo possível. Quanto mais cozidos, maior o IG.


  • Procure não comer nada com alto índice glicêmico depois das 19 horas. A partir desse horário, o funcionamento de todo o organismo tende a ficar mais lento a digestão inclusive e isso potencializa a ação de um alimento com alto IG.

  • Fonte: http://www.linhabioslim.com.br/materias.asp?qpwoiHJDAOWNVLASIWPQA=1&HADSKkdasioqpfeutbsasdhi=X&hdksaduOQWEUGTRBAVDJDUQ=1927456&mznxbcv=3&jdasHUDASGDA=777

    sábado, 3 de dezembro de 2011

    Como escolher o brinquedo adequado de acordo com a idade da criança

    O caro nem sempre é o mais correto, explica especialista. 
    Pais devem ficar atentos ao estímulo que cada brinquedo proporcionaO momento da compra gera expectativa e, portanto, todo cuidado é pouco para que o investimento realmente vire diversão e estímulo para as crianças.














    O caro nem sempre é o mais adequado, explica a pedagoga Maria Ângela Carneiro, que lembra uma regra básica.
    “Quanto mais o brinquedo brinca sozinho, menos ele é interessante para criança. O interessante é que a criança possa transformar do brinquedo, o vira ser”.
    Um dos brinquedos mais versáteis, a bola, pode ser uma boa opção a partir de quatro meses. Só é preciso ficar atento ao tamanho.
    “Não dar uma bola muito grande para uma criança pequena e nem muito pequena menor como eu disse da bolinha de pingue-pongue porque ela coloca na boca”, diz a pedagoga.
    As bonecas, que estimulam o faz de conta, devem ser de borracha ou de pano para crianças de quatro meses a um ano e meio. A partir dessa idade, as bonecas-bebês são um bom presente, diz a  pedagoga. Ela recomenda as menores, de coleção, para meninas a partir de cinco anos. E reforça: quantidade não é sinônimo de qualidade.
    “Ela vai brincar com uma em cada momento. Muitas vezes você verifica que é muito mais para competir socialmente com outro colega na escola, do que propriamente do que ela necessita daquilo para brincar”.
    O videogame, um dos brinquedos mais pedidos, pode ser divertido pra crianças a partir de três anos e meio, desde que acompanhadas por um adulto. Sozinhas, só por volta dos cinco anos, diz a pedagoga.
    “Porque são jogos que envolve mais mobilidade corporal, concentração, e a criança muito pequena, sozinha o que vai fazer: vai pegar e destruir”, avisa a pedagoga.
    Como boa companheira, a bicicleta acompanha o crescimento. Triciclos a partir de dois anos, bicicletas com rodinhas depois do três e sem rodinhas, por volta dos seis. “A bicicleta e preferido porque tem a possibilidade do deslocamento, de sair de um lugar para o outro” completa a pedagoga.

    Fonte: Jornal Hoje

    quinta-feira, 24 de novembro de 2011

    Faça você mesma! Decoração que você pode fazer!

    Não sei se vocês se sentem inquietos em determinados dias. Eu sou assim. Já faz um tempinho que eu gostaria de modificar as banquetas da cozinha e estava tentando descobrir uma tinta apropriada para isso. Como não queria ficar ansiosa, resolvi dar um novo visual para elas de outra maneira. Então, utilizei uma toalha de mesa que eu não usava com tanta frequência e que tinha exatamente as cores que eu gostaria. Quando casei optei por detalhes em tons azuis, agora estou mudando para a cor verde. Bem, cortei um círculo maior do que o acento da banqueta e de fora a fora costurei a mão (não tenho máquina de costura) uma barra de mais ou menos 2 cm, tamanho para caber um elástico, depois peguei o elástico e o prendi em um grampo de cabelo e o passei por dentro deste espaço de 2 cm, então o círculo ficou encolhido por causa do elástico, dei uma folga soltando mais elástico e encaixei o círculo no acento da banqueta, depois puxei o elástico para que o tecido ficasse totalmente esticado no acento, peguei as pontas do elástico de fiz uma amarração simples por baixo da banqueta. Depois é só impermeabilizar com duas de mão de cola branca EXTRA (não utilize cola branca comum, pois não certo) e deixe secar completamente. Quando cair qualquer sujeira é só limpar com um pano úmido com um pouco de detergente neutro. Gostaram?

    sexta-feira, 18 de novembro de 2011

    Picanha no sal grosso


    Uma peça de picanha
    Sal grosso (quantidade necessária – q/n)
    Coloque sal grosso em uma forma e coloque a peça de picanha. Depois cubra toda a carne com sal grosso. Se você gosta de carne mal passada deixe no forno 250 graus por 45 minutos. Se for ao contrário deixe um pouco mais.
    Rápido, prático e gostoso. É disso que precisamos. Dá até para o  namorado ou marido que não cozinha fazer um agradinho.
    Não se preocupe com a quantidade de sal, pois não fica salgada. Depois é só por a picanha em um refratário e retirar todo o restante do sal.

    domingo, 13 de novembro de 2011

    Filé de frango recheado









    Pessoal algo novo para fazer com o filé de frango. Receita saudável e fácil de preparar. Aprendi com um Chef de cozinha de Moema.
    Vamos lá!
    Se o filé for grosso corte-o ao meio para que ele fique maior, depois tempere com pitadas de sal e pimenta-do-reino. Depois coloque uma porção de folhas de espinafre (crua), muçarela ralada por cima e por fim um raminho de alecrim ou algumas folhinhas (a seu gosto). Depois feche o filé como se faz com o bife a role, enrolando como um carambole. Por fora do filé salpique mais um pouco de sal. Coloque um pouco de azeite na assadeira e regre um pouco por cima dos filés. Deixe no forno por aproximadamente 40 minutos.
    Opinião: eu deixei um pouco mais, pois gosto do frango bem dourado. O queijo derrete e se envolve no filé e você virando para dourar do outro lado fica uma maravilha!

    Dica: não esqueça de tirar os palitos antes de servir.
    Experimente e depois me conte se gostou.
    A foto é do que consegui reservar para a imagem (risos).
    Bom apetite!

    terça-feira, 8 de novembro de 2011

    Que este texto encontre quem realmente precisa. É o que sinto hoje.

    Agora são 7h da manhã. Eu poderia estar dormindo ou estudando, enfim há inúmeras coisas para fazer. Meu marido saiu para ir à aula de inglês e eu teria mais umas duas horas para descansar. Mas, Deus despertou os meus sentidos para postar estas palavras, pois alguém pode precisar de algo mais neste dia. Vamos ao que interessa.
    Não sei se infelizmente ou se felizmente sou uma pessoa muito crítica e criteriosa. Às vezes penso que isso me atrapalha. Quando conheci o meu primeiro namorado olhei para ele e vi que ele tinha características agradáveis, mas sabia que dava para explorar melhor a beleza dele, então, o auxiliei a deixar o cabelo mais estiloso e a usar outras composições de roupas. Bem, ainda tenho a prova desta ação e quando mostro a foto do antes e depois dele todos, todos mesmo se surpreendem com a incrível transformação, para melhor... é claro (arquivo pessoal). Então, este se foi e eu fiquei angustiada, pois achava que aquele seria o único homem para mim. Falei com Deus: “estou cansada, agora quero encontrar alguém que só acredite em Deus e quando eu quiser ir para algum evento que ele não me impeça”. Nesta busca conversei com muitos homens e quando satisfazia parte das minhas expectativas não dava certo e quando não tinha nada a ver o “cara” ficava no meu pé. Eu estava cansada e um dia falei com Deus: “quero conhecer alguém que me ame como Cristo amou a todos, uma pessoa evoluída que pequenas besteiras não se tornem o foco dela”. Na bíblia diz: “pedi e dar-se-vos-a”, no livro de Mateus cap. 7 (leia). Antes devido ao esgotamento por pensar... vou precisar conquistar tanto o homem como a família dele, tudo novo.... muito exaustivo, por isso eu queria algo fácil e rápido, mas Deus estava disposto a me dar muito além do que eu pedia. Então, conheci o meu marido e tem sido a melhor fase da minha vida.
    Certo dia estava conversando com uma pessoa e ela disse: ”mas meu marido não faz assim qualquer coisa é motivo para ...” eu  disse a ela: “você foi específica no seu pedido? Ela disse: "não". Falei: "eu fui, por isso recebi”. A motivação para escrever algo tão íntimo sobre mim não é a de despertar inveja em ninguém e sim encorajar as moças cansadas a crer e a buscar o melhor que Deus pode dar a você. Não se contente com migalhas: “ah, ele é bonito, mas não me dá muita atenção, mas não me liga e nem me apresenta para a família dele, mas vou ficando assim”. Elimine este "mas". Melhor é deixar enquanto não tem algo mais sério com ele, terminar depois de formalizar a união é muito pior. Eu chorei muito quando o meu namoro com o rapaz que citei acima acabou, mas hoje vejo que Deus tinha algo muito melhor e completo para mim. Não que meu marido não tenha defeito, pois se fosse perfeito não estaria mais entre nós. Para vocês entenderem: “sabe uma pessoa maleável, que você diz pêra e ela não entende maçã, não é cheio de enhemm.... enhemmm e topa novidades”? Deu para compreender? Aquelas que já casaram continuem com sabedoria pedindo a Deus e creia que algo pode mudar. As que ainda não casaram é hora de por em ação o que vocês tem pedido. Não peça e fique dentro de casa, mas vá para lugares bons para que você tenha encontros com pessoas sãs. Não adianta ir para inferninhos acreditando que você encontrará uma diabinho e o converterá em anjinho, pode acontecer, mas é bem improvável. Seja seletiva e Deus a ajudará ou o ajudará. Pode ser que alguns céticos critiquem o meu  texto, no entanto, escrevo para eles também, pois a sabedoria do homem é a loucura de Deus. Não preciso explicar as coisas de Deus, experimente você. Aqui não discuto se Deus existe ou não, pois o que importa é se ele está existindo para você. Não importa o que a humanidade diz sobre ele e sim o que ele tem sido na sua vida. Esta é a diferença. Um dos homens que marcaram a história através da sua contribuição científica disse a seguinte frase: “Um pouco de ciência nos afasta de Deus. Muito, nos aproxima." Louis Pausteur.  Para quem não sabe ou não se lembra qual contribuição veio da parte deste cientista deixo aqui um pequeno resumo:
    Louis Pasteur (Dole, 27 de dezembro de 1822Marnes-la-Coquette, 28 de setembro de 1895) foi um cientista francês.[1] Suas descobertas tiveram enorme importância na história da química e da medicina. É lembrado por suas notáveis descobertas das causas e prevenções de doenças. Entre seus feitos mais notáveis pode-se citar a redução da mortalidade por febre puerperal, e a criação da primeira vacina contra a raiva. Seus experimentos deram fundamento para a teoria microbiológica da doença. Foi mais conhecido do público em geral por inventar um método para impedir que leite e vinho causem doenças, um processo que veio a ser chamado pasteurização.[2] Ele é considerado um dos três principais fundadores da microbiologia, juntamente com Ferdinand Cohn e Robert Koch. Pasteur também fez muitas descobertas no campo da química, principalmente a base molecular para a assimetria de certos cristais.

    Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Louis_Pasteur

    Não preciso digitar mais nada. Dá para você começar seu dia com uma nova perspectiva. Se com este texto consegui despertar para a vida uma pessoa, as horas sem dormir valeram demais. Força, fé em Deus e ação. Não espere cair em suas mãos corra atrás do que você precisa. Bem, é isso.

    segunda-feira, 7 de novembro de 2011

    Como evitar a diabetes gestacional?

    Para quem pretende engravidar. É importante planejar a gestação para evitar as doenças oportunidades


    Primeiramente quais são os fatores favoráveis a esta doença: questões de hereditariedade e aumento excessivo de peso.
    O que deve evitar durante a gestação para deixar esta doença de fora?
    Primeiramente procurar o auxílio de um nutricionista para controlar o ganho de peso
    Evitar comer doces
    Evitar o consumo da farinha de trigo branca, porque ela se transforma em açúcar de maneira rápida no organismo (lembre-se que ela está presente em pães, bolos, pizzas e outras tentações). Dê preferência a alimentos preparados com farinha de trigo integral. Faça um esforço por você e pelo seu filho.
    Praticar exercícios regulares (com acompanhamento médico)
    Ter acompanhamento médico frequente (se descobrir que está com diabetes gestacional)
    Se a gravidez for planejada faça uma dieta antes de engravidar. Assim você estará com uma reserva a mais para ganhar peso.
    Quando engravidei estava uns três quilos abaixo do meu peso ideal e isto me ajudou muito. No final da gravidez eu havia ganhado 9 quilos no total. Foi muito bom, tanto para mim como para o bebê.
    O que a diabetes gestacional causa no bebê?
    Como a produção de insulina está comprometida no organismo da mamãe, o bebê através da placenta absorverá uma quantidade maior de alimento e glicose, com isso ele terá um ganho de peso fora do comum. Após o nascimento este bebê também deverá ter um o tratamento diferenciado, o pediatra precisa tomar conhecimento desta situação. Alguns bebês chegam a nascer com mais de 5 quilos.
    Fonte: Programa Show de bebê – canal Bem Simples
    Assisti ao programa e elaborei um resumo do que considerei fundamental para a mamãe que já está gerando o bebê e para aquelas que pretendem engravidar.
    Se houver mais dúvidas procure o seu médico.

    sexta-feira, 4 de novembro de 2011

    Emagreça para o seu bem. Comer bem faz viver melhor!


    Há o temor que paira na mente e vai até o estômago de quem pretende eliminar alguns quilos a mais. Digo eliminar, pois quem perde quer achar. Não pode ser aceitável que uma simples reeducação alimentar cause tanto pavor. É possível comer de tudo e conseguir diminuir os quilos indesejáveis. Quando a pessoa é magra qualquer aumento “insignificante” de peso causa desconforto. Geralmente ninguém percebe, mas quem sempre teve um biótipo esguio nota que está pegando aqui e ali onde antes não causava nenhum incomodo. Aquela calça preferida já não fica tão bem com uma blusinha um pouco mais justa e já é preciso jogar uma bata ou uma camisa mais longa por cima, para esconder o que sobra. Então, nota-se que é hora de enxugar a silhueta. No entanto, se você precisa eliminar muito mais do que poucos quilos a ajuda de um nutricionista é fundamental, não que para quem precisa eliminar pouco não seja é também. Conforme o seu IMC (índice de massa corporal) e conforme a sua rotina a nutricionista elaborará um cardápio para te auxiliar nesta nova fase. Não desista e foque. Não fuja! Pare com aquele discurso corriqueiro: “vou abusar hoje, amanhã ou segunda-feira começo uma nova fase”. Inicie hoje. Há alimentos muito bons que possuem poucas calorias e satisfazem bastante. Um lanche com pão integral com queijo branco, cenoura ralada bem temperada com um toque de azeite acompanhado ainda com fatias de peito de peru é uma boa opção e além de tudo é bem saboroso. Comer devagar é fundamental, assim o cérebro entenderá que você já está se alimentando, isso acontece após 20 minutos que você iniciou a refeição, imagine se você comer rápido, até ele entender você já exagerou na ingestão do alimento e continuará comendo até sentir a saciedade. Não esqueça que comer de três em três horas é o ponto de partida. Deixar de comer não ajuda em nada, pois seu organismo entenderá que precisa armazenar gordura para que você suporte até a próxima refeição. E quanto maior o intervalo sem comer maior a fome e maior será o consumo de alimento, com isso maior ganho de peso. Caso sinta fome no começo da reeducação coma cenoura, pois é um alimento que você precisa mastigar bastante e como não tem calorias você sentirá logo a saciedade e não aumentar nada de peso. A estética é muito importante, pois quem não quer se olhar e gostar e perceber o bom olhar do outro, principalmente de quem te ama? Mas muito mais importante do que a estética está a sua saúde. Pois o ganho de peso não traz benefício algum, pelo contrário, aumenta o risco de doenças cardiovasculares, o risco de desenvolver diabetes (que é uma doença devastadora caso não seja bem acompanhada e monitorada), risco de problema na coluna e joelhos e outros danos como dificuldade para se movimentar com agilidade e leveza. Lembre-se comer! Não deixar de comer.
    Por: Luciana Gentini

    quinta-feira, 27 de outubro de 2011

    Brigadeirão

     Sobremesa tipo pudim coberto com chocolate granulado

    Ingredientes
    1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
    1 lata de Creme de Leite NESTLÉ® sem soro
    1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
    4 colheres (sopa) de açúcar
    1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
    3 ovos
    manteiga para untar
    1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

     Modo de Preparo
     Bata no liquidificador o LEITE MOÇA®, o Creme de Leite NESTLÉ®, o Chocolate em Pó DOIS FRADES®, o açúcar, a manteiga e os ovos.

    Obs: eu tiraria as colheres de açúcar, mas vai do gosto de cada um.


    . Quando ficar homogêneo, despeje em uma forma com furo central (19cm de diâmetro) untada com manteiga.
    . Cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas. Dicas:- Para retirar o soro do Creme de Leite NESTLÉ®, deixe a lata na geladeira por, no mínimo, 4 horas. Em seguida, vire a lata, faça dois furos no fundo e escorra o soro.
    Obs: mais fácil é comprar o creme de leite sem soro.
    - Caso deseje uma consistênca mais fluída, mantenha o soro. Congelamento: Querendo, congele o Brigadeirão pronto em recipiente adequado. Deixe por até 3 meses em freezer ou duplex. Para descongelar, retire do freezer e deixe na geladeira. Microondas: Prepare o Brigadeirão como no modo de preparo convencional. Leve ao microondas por cerca de 8 minutos na potência alta. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.
    Sobre a receita
    Rendimento: 16 porções
    Categoria da Receita: Sobremesas
    Tipo de Prato: Sobremesas frias
    Tempo de Preparo: 120 min.
    Tempo Total de Preparo: 480 min.
    Nível de Dificuldade: Fácil
    Custo:$$ - Baixo

    Fonte: http://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/Brigadeirao.aspx

    sexta-feira, 21 de outubro de 2011

    Uma dica de beleza

    Se neste frio você sofre como eu com lábios ressecados, o melhor a fazer é hidratá-los, assim eles ficarão com aspecto saudável e a cor do batom ficará ainda mais bonita. Já utilizei diversos hidratantes e o resultado foi bom. Mas, há um segredinho que descobri com uma maquiadora de um dos programas do SBT que é utilizar pomada contra assadura, por conter uma concentração grande de hidratante elimina qualquer ressecamento. Claro que não pode ser uma pomada que tenha uma fragrância muito forte, então utilizei Bepantol e o resultado foi surpreendente, os lábios ficam macios e sem aspecto esfoliado.

    Outros benefícios da pomada Bepantol:

    Bepantol nos pés rachados e deixar de um dia para o outro, no dia seguinte foram embora todas as rachaduras.

    Bepantol depois da depilação, a pele fica lisinha, lisinha.

    Bepantol nas unhas, elas ficam brilhantes e hidratadas.

    Bepantol nas mãos, nossa depois fica com aspecto de pele de bebê.

    Bepantol nas sobrancelhas, deixa elas super bonitas e faz elas crescerem rápido para quem tem falhas.

    quarta-feira, 19 de outubro de 2011

    Câncer de língua é mais comum em homens

    O que é o Câncer da Boca?
    O que é o câncer bucal?
    É um tipo de câncer que geralmente ocorre nos lábios (mais freqüentemente no lábio inferior), dentro da boca, na parte posterior da garganta, nas amígdalas ou nas glândulas salivares. É mais freqüente em homens do que em mulheres e atinge principalmente pessoas com mais de 40 anos de idade. O fumo, combinado com o excesso de bebida alcóolica, é um dos principais fatores de risco.
    Se não for detectado de maneira precoce, o câncer bucal pode exigir tratamentos que vão da cirurgia (para a sua remoção) à radioterapia ou quimioterapia. Este câncer pode ser fatal, com uma taxa de sobrevivência de cinco anos de 50%*. Uma das razões pelas quais este prognóstico é tão negativo é o fato de que os primeiros sintomas não serem reconhecidos logo. O diagnóstico precoce é fundamental para o sucesso do tratamento.
    Quais os sintomas deste tipo de câncer?
    Nem sempre é possível visualizar os primeiros sinais que indicam a existência do câncer bucal, o que aumenta a importância das consultas regulares com o dentista ou o médico. Seu dentista foi preparado para detectar os primeiros sinais do câncer bucal. Contudo, além das consultas regulares, é preciso que você fale com seu dentista se perceber qualquer dos sinais abaixo:
    • Ferida nos lábios, gengiva ou no interior da boca, que sangra facilmente e não parece melhorar;
    • Um caroço ou inchaço na bochecha que você sente ao passar a língua;
    • Perda de sensibilidade ou sensação de dormência em qualquer parte da boca;
    • Manchas brancas ou vermelhas na gengiva, língua ou qualquer outra parte da boca;
    • Dificuldade para mastigar ou para engolir;
    • Dor sem razão aparente ou sensação de ter algo preso na garganta;
    • Inchaço que impede a adaptação correta da dentadura.
    • Mudança na voz.
    O cancer de língua e boca é mais comum em homens do que em mulheres, pois alguns homens não mantém uma higiêne bucal adequada e muitas vezes são contaminados através do sexo oral sem proteção.
    Papilomavírus Humano (HPV) - Várias cepas do HPV são associadas com os canceres do colo do útero, vagina, vulva e pênis. A ligação entre o HPV e o cancer oral não é conhecida, mas a infecção pelo HPV é acreditada a aumentar o risco de cancer oral em algumas pessoas.
    Esses são fatores de risco que podem ser evitados em alguns casos. Por exemplo, você pode optar por não fumar, diminuindo assim o risco de cancer de boca e garganta.

    Sexo - Cancer de boca e garganta é duas vezes mais comum em homens do que em mulheres. Isso pode estar relacionado ao fato de que mais homens do que mulheres usam tabaco e álcool.

    Fonte: http://www.curasdocancer.com/cancer/cancer-de-boca-e-garganta.htm
    Como evitar o câncer bucal?
    Se você não fuma nem masca tabaco, não comece a fazê-lo. O uso do tabaco é responsável por 80 a 90% das causas de câncer bucal.**
    Fumo: A ligação entre o fumo, o câncer pulmonar e as doenças cardíacas já foi estabelecida (1). O fumo também afeta sua saúde geral, tornando mais difícil o combate a infecções e a reparação de ferimentos ou de cirurgias. Em adultos jovens, este hábito pode retardar o crescimento e dificultar o desenvolvimento. Muitos fumantes afirmam não sentir mais o odor ou sabor tão bem como antes. O fumo também pode causar mau hálito e manchar os dentes.
    Sua saúde bucal está em perigo cada vez que você acende um cigarro, um charuto ou um cachimbo. Com esta atitude, suas chances de desenvolver câncer na laringe, na boca, na garganta e no esôfago aumentam. Como muitas pessoas não notam ou simplesmente ignoram os sintomas iniciais, o câncer bucal muitas vezes se espalha antes de ser detectado.
    Mascar tabaco: O hábito de mascar tabaco eleva em 50 vezes a possibilidade de se desenvolver o câncer bucal.
    O melhor a se fazer é não fumar nem usar quaisquer outros produtos derivados do tabaco. Quando uma pessoa pára de usar esses produtos, mesmo depois de vários anos de consumo, o risco de contrair câncer bucal se reduz significativamente. O consumo excessivo de bebidas alcoólicas também aumenta o risco de câncer bucal. A combinação fumo/álcool torna esse risco ainda muito maior.
    Como se trata o câncer bucal?
    Depois do diagnóstico, uma equipe de especialistas (que inclui um cirurgião dentista) desenvolve um plano de tratamento especial para cada paciente. Quase sempre a cirurgia é indispensável, seguida de um tratamento de radio ou quimioterapia. É essencial entrar em contato com um profissional que esteja familiarizado com as mudanças produzidas na boca por essas terapias.
    Que efeitos colaterais a radioterapia produz na boca?
    Quando a radioterapia é usada na área de cabeça e pescoço, muitas pessoas experimentam irritação ou ressecamento da boca, dificuldade de deglutir e perda do paladar. A radiação também aumenta o risco de cáries e, por isso, é muito mais importante cuidar bem da boca e da garganta neste período.
    Converse com seu dentista e seu médico oncologista sobre os problemas bucais que você possa ter durante ou depois do tratamento. Antes de começar a radioterapia, não se esqueça de discutir com seu dentista os possíveis efeitos colaterais e a forma de evitá-los.
    Como manter a saúde bucal durante a terapia?
    Use uma escova macia depois das refeições e fio dental diariamente. Evite condimentos e alimentos ásperos como vegetais crus, nozes e biscoitos secos. Evite o fumo e o álcool. Para não ficar com a boca seca os doces e chicletes não devem conter açúcar.
    Antes de começar a radioterapia, consulte seu dentista e faça uma revisão completa dos seus dentes e peça ao dentista para conversar com seu oncologista.
    * Guia completo para um melhor cuidado dos dentes", Jeffrey F. Taintor, D.D.S., M.S. e Mary Jane Taintor, 1997."** Instituto Nacional do Câncer, "O que você deve saber sobre o câncer de boca." Última revisão, 28 de set. 1998. (1) Compêndio da Educação Contínua em Odontologia 1[Compendium of Continuing Education in Dentistry] , Vol. 19, #1 outono, 2000.
    Fonte: www.colgate.com.br/app/Colgate/BR/OC/Information/OralHealthBasics/MedCondOralHealth/CancerOralHealth/OralCancerSignsSymptoms.cvsp

    segunda-feira, 10 de outubro de 2011

    Sem palavras

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    Você sabia que mesmo sem dizer uma única palavra o seu filho quer lhe dizer algo? É preciso estar atento a todo o desenvolvimento da criança, pois a todo o momento ela lhe observa. A partir destas observações a criança vai construindo a sua visão da vida e posteriormente do mundo. Em algumas situações percebo que meu filho está praticamente me pedindo para corrigi-lo, não sei por que, mas percebo isso. E quando eu interfiro, logo ele se comporta, e me questiona sobre o que ele estava fazendo, buscando uma explicação. Comparo esta situação a de uma mulher que quer a atenção de quem a ama e sente-se bem quando percebe que está sendo  protegida e  cuidada. A criança busca esta atenção especial do adulto. Já ouvi dizer que criança não precisa de limite e sim de adulto. O cuidado tem que ser ainda maior com o exemplo que você dá para o seu filho do que com a educação que você procura oferecer a ele. Não adianta você dizer dá bom dia se você não tem este costume. Não adianta dizer diga obrigado se ele não te vê agradecendo. Não adianta dizer sorria se ele não te vê sorrindo. Corrija-se para poder corrigir a quem você quer bem.

    Achei este texto da Textil Abril bem interessante e quero complementar esta minha reflexão com ele.

    Feliz dia das crianças!

    Dizes que sou o futuro.

    Não me desampares no presente.

    Dizes que sou a esperança da paz,

    Não me induzas à guerra.

     Dizes que sou a promessa do bem,

    Não me confies ao mal.

    Dizes que sou a luz dos teus olhos,

    Não me abandones às trevas.

    Não espero somente o seu pão.

    Dá-me luz e entendimento.

    Não desejo tão só a festa do seu carinho.

    Suplico-te amor com que me eduques.

    Não te rogo apenas brinquedos.

    Peço-te bons exemplos e boas palavras.

    Não sou simples ornamento de teu carinho,

    Sou alguém que te bate à porta em nome de Deus.

    Ensina-me o trabalho e a humildade, o devotamento e o perdão.

    Compadece-te de mim e orienta-me para o que seja bom e justo.

    Corrija-me enquanto é tempo, ainda que eu sofra...

    Ajude-me hoje para que amanhã eu não te faça chorar.

    quinta-feira, 6 de outubro de 2011

    Que tal fazer uma pipoca gostosa, sem sujeira e com poucas calorias?

    Simples assim: coloque um punhado de pipoca em um saco de pão e dobre bem a “boca” do pacote torcendo bem. Coloque no micro e assim que os estouros ficarem bem espaçados desligue para não queimar. Ela fica leve e a partir daí você tempera ao seu gosto. Salgada ou doce fica muito bom.

    Dica: para ficar com aquele sabor de pipoca de cinema, coloque um punhado de milho em uma vasilha, acrescente manteiga e um pouco de sal, depois faça o mesmo procedimento do primeiro exemplo. O sabor da manteiga penetrará na pipoca tornando-a saborosa. Fácil, né?

    Gostei desta técnica, porque você faz a pipoca do seu jeito.

    quarta-feira, 5 de outubro de 2011

    Steve Jobs morre aos 56 anos vítima de câncer

    O gênio da informática Steve Jobs, fundador da Apple, faleceu nesta quarta-feira, aos 56 anos, ao final de uma longa luta contra o câncer, informou o grupo americano.
    "Estamos profundamente tristes por anunciar que Steve Jobs morreu hoje", destacou um comunicado da direção da empresa. "O brilho de Steve, sua paixão e energia foram fonte de incontáveis inovações que enriqueceram e melhoraram nossas vidas. O mundo é imensamente melhor devido a Steve".
    "Seu grande amor era sua mulher, Laurene, e sua família. Nossos corações estão com ele e com todos que foram alcançados por seus extraordinários talentos".
    "Steve morreu pacificamente, cercado por sua família (...). Em sua vida pública, ficou conhecido como um visionário; na vida privada, era um homem da família", revelaram seus parentes.
    "Estamos agradecidos pelo grande número de pessoas que compartilharam suas orações e votos neste último ano da doença de Steve; uma página da Internet será posta à disposição para quem quiser enviar mensagens".
    O presidente americano, Barack Obama, lembrou que "Steve gostava de dizer que vivia cada dia como se fosse o último. E fez isto, transformou nossas vidas, redefiniu indústrias inteiras e conseguiu uma das maiores proezas na história da humanidade: mudou o modo como vemos o mundo".
    "O mundo perdeu um visionário e não pode haver maior tributo ao sucesso de Steve que o fato de que boa parte do mundo soube de sua morte através de um dos vários dispositivos que ele inventou".
    "Steve está entre os maiores inovadores dos Estados Unidos. Era suficientemente valente para pensar diferente, suficientemente ousado para acreditar que podia mudar o mundo, e suficientemente talentoso para conseguir isto".
    O diretor-geral da Apple, Tim Cook, disse que o grupo "perdeu um visionário e um criador genial, e o mundo perdeu um ser humano incrível".
    "Aqueles que tiveram a sorte de conhecê-lo e de trabalhar com Steve perderam um querido amigo e um mentor inspirador", destacou Cook.
    O líder da Microsoft, Bill Gates, disse que "o mundo raras vezes conhece alguém que tenha provocado um impacto tão profundo como Steve, um efeito que prosseguirá por muitas gerações no futuro".
    "Steve e eu nos conhecemos há quase 30 anos, e fomos colegas, concorrentes e amigos ao longo de mais da metade de nossas vidas. Estou realmente triste" com sua morte.
    "Para os que tiveram a sorte de trabalhar com ele, foi uma honra incrivelmente grande. Steve fará uma enorme falta", afirmou Bill Gates.
    O criador do Facebook, Mark Zuckerberg, agradeceu Jobs "por ter sido um mentor e um amigo". "Obrigado por mostrar que a obra de alguém pode mudar o mundo".
    A Apple modificou a página inicial de seu site para homenagear Jobs, que aparece em uma grande foto em preto e branco, com a habitual camisa preta de gola alta e seus óculos redondos. A legenda diz apenas: "Steve Jobs, 1955-2011".
    Quando o usuário clica na foto, é dirigido a uma mensagem de Tim Cook sobre Jobs. Há também um convite para que deixem pensamentos, mensagens ou piadas sobre o fundador da Apple.
    Nascido em San Francisco no dia 24 de fevereiro de 1955, Steve Jobs enfrentava problemas de saúde há vários anos. Em 2004, teve identificada uma forma rara de câncer de pâncreas, e realizou transplante de fígado em 2009.
    No dia 24 de agosto passado, visivelmente abatido pela doença, Jobs anunciou sua demissão do cargo de diretor-geral da Apple, entregue ao então número dois do grupo de informática, Tim Cook.
    "Sempre disse que quando chegasse o dia em que eu não pudesse mais cumprir com meus deveres e com as expectativas como diretor de Apple eu seria o primeiro a me manifestar", escreveu Jobs na época.
    Jobs fundou a Apple em 1976, aos 21 anos, junto de Steve Wozniak, na garagem da casa de seus pais.
    Sob seu comando, a empresa introduziu os primeiros computadores Apple e mais tarde o Macintosh, que ficou muito popular na década de 1980.
    Entre as inúmeras inovações da Apple está o "mouse", criado para facilitar aos usuários a ativação de programas e a abertura de arquivos.
    Casado em 1991, em uma cerimônia presidida por um monge budista, Jobs deixa três filhos com a esposa, e uma filha com uma mulher que conheceu antes do matrimônio.

    Fonte: noticiasterra.com.br

    quinta-feira, 15 de setembro de 2011

    Fundação Itaú social

     
    Muito legal participar. Já pedi a minha coleção, peça a sua!

    terça-feira, 13 de setembro de 2011

    Dica para intensificar a cor da sombra e blush

    Dica muito legal, para quem gosta de maquiagem. No programa Base Aliada, GNT, o maquiador Lili Ferraz, ensinou a reforçar a cor da maquiagem utilizando água. A pigmentação da maquiagem se intensifica. Não se esqueça de utilizar o corretivo ou a base nas pálpebras também, desta maneira não haverá alteração na cor da sombra, uma vez que a sua pele não estará com a tonalidade diferente do total. Então, como sou curiosa e para comprovar se realmente funciona, fiz uma laminha com a sombra e a água. O resultado foi este.

     A sombra com a tonalidade mais clara foi utilizada seca e a que está com a cor intensificada foi misturada com água (a mesma sombra). Amei! Espero que gostem. Para visualizar o tom de sombra que foi utilizado no programa Base Aliada acesse:
    Ah, você pode utilizar esta técnica também para aplicar o batom ou blush.
    Renove-se!

    segunda-feira, 12 de setembro de 2011

    Revelando São Paulo

    Evento realizado no Parque Vila Guilherme, mais conhecido como Trote, Zona Norte de SP. O evento é repleto de comidas típicas de São Paulo e do interior, além de shows musicais. Vale a pena conferir, com apenas 12,00 você come a vontade. As refeições são feitas na hora, no forno a lenha. Há também diversos doces, entre eles uma paçoca muito boa e com pouco açúcar, aproximadamente meio quilo por 6,00.



    http://revelandosaopaulo.org.br/
    XV Festival da Cultura Paulista Tradicional
    09 a 18 de setembro – 9h às 21h
    Parque Vila Guilherme – Trote / Mart Center
    Avenida Dias de Figueiredo, s/n / Rua Chico Pontes, 1.500
    Vila Guilherme

    domingo, 4 de setembro de 2011

    A preguiça para buscar o conhecimento é um dos grandes males do nosso século

    Estou estarrecida! Como a falta de conhecimento leva o povo a se submeter a absurdos. Neste momento posso afirmar que a religião é a utopia do povo, isto ocorre quando o conhecimento racional é ignorado.
    Hoje assisti a uma matéria no Domingo Espetacular e pude perceber que a falta de conhecimento é uma das piores doenças sociais, pois causa frustração, sentimento de impotência diante daquilo que no momento é tido como verdade incontestável, mas baseado em que?  Há credibilidade nas palavras de um homem que é venerado como um Deus? Então, na reportagem algumas seguidoras eram simplesmente abusadas, pois precisavam seguir o ritual ditado pelo líder Aldo Bertoni da seita Apostólica, Tatuapé, São Paulo. Ele dizia para as mulheres que o que saía dele as curaria e algumas sofreram abusos sexuais, pois acreditavam na extrema santidade deste líder. Como assim: Alguém chegar ao ponto de deixar ser invadida por alguém que não  tem compromisso algum com sua intimidade. A bíblia é muito específica, Jesus disse: “Porventura não errais vós em razão de não saberdes as Escrituras nem o poder de Deus? Marcos 12:24 . Muitos deixam se levar pela conversa de madres, de pastores, de papas e outros lideres que a si mesmo se intitulam. Já este Aldo Bertoni recebe toda a adoração dos seus seguidores. Até canções são entoadas diretamente a ele, o que demonstra total devoção de seus seguidores por ele.
     Não tenha preguiça de ler e estudar aquilo que você afirma crer. Pese os prós e contras e analise se há fundamento ou se há apenas vontade humana diante de tal ensino. Pare para pensar e saia de cima do muro. Não siga uma religião por ter tradição mundial, nacional ou familiar e sim por convicção. Já observei que praticamente todas, não afirmarei que todas, pois não tenho conhecimento empírico sobre todas e sim sobre algumas, por isso não posso concluir. Mas, pare e analise comigo: a maioria das religiões tem base na bíblia ou grande parte dos seus ensinamentos são baseados nela. Depois de perceber isso e pesar várias possibilidades e impossibilidades percebi que não era preciso ficar migrando de uma religião para outra para encontrar o que eu precisava. O que fiz? Preferi ler e observar aquilo que era dito nos locais que eu freqüentava se realmente tinha embasamento na bíblia ou vontade humana, isto é, desejo humano. Observava se o líder dizia para o povo o que queria dizer e não o que estava na bíblia. A partir deste pressuposto passei a realmente ler a bíblia juntamente com aquele líder que falava para todos e sempre observei se o que ele falava realmente se baseava apenas na bíblia ou não, então notifiquei e permaneci crescendo no conhecimento daquele livro. Não se deixe influenciar por ninguém. Corra atrás do conhecimento, leia, questione e estude. Não se deixe levar por falsas doutrinas que prometem mundos e fundos. Ou por aquela que fere seus princípios e o que você tem de mais precioso que é a sua dignidade e a sua família.
    Se na bíblia encontrei tudo o que eu preciso parei e pensei: pra que ir atrás do genérico se tenho o original? Uma vez que grande parte das religiões busca na bíblia o seu ponto de partida para ludibriar as mentes e almas aflitas.
    A seita da reportagem é esta: http://www.apostolicaonline.org/batismo.html
    Tire suas próprias conclusões.

    segunda-feira, 29 de agosto de 2011

    Deixe os costumes que te faz caminhar para trás. Faça diferente!


    Conheço algumas pessoas que reclamam que sofreram muito, quando eram crianças, pela maneira que seus pais a tratavam. Muita gritaria e nenhuma paz. Por que repetir atitudes que não te acrescentou nada de bom. Seu pai era insensível e pensava que a mulher nasceu para servir, por favor, seja um homem de verdade e trate a mulher como você quer ser tratado. Ninguém maltrata o seu próprio corpo, então, trate os outros como você gostaria de ser tratado, carinho, surpresas agradáveis e novidades nunca são demais em um relacionamento saudável.  Caso você se pegue repetindo com seu filho, aquilo que você criticava, pare e pense para conseguir fazer diferente. Esforce-se! Se a comida da sua mãe era horrível  (modéstia parte a comida da minha mãe era maravilhosa) e você passou a vida toda reclamando da comida dela e comendo na casa dos seus amigos, vá para um curso de gastronomia e faça a diferença. Pare de reclamar! Se a sua casa era uma bagunça, tudo desorganizado, roupa limpa misturada com roupa suja, toalha molhada em cima da cama, louças e mais louças para lavar, resumindo: tudo fora do lugar. Refaça a sua vida. Ninguém merece viver sem conforto e a desorganização leva a isso.
    Quando vejo algo fora do lugar fico inquieta e logo organizo tudo. Não é TOC (transtorno obsessivo compulsivo), isto é disciplina. Para mim sinônimo de organização é disciplina. Se você chegar de algum lugar com bolsas, blusas e malas e for guardando as coisas nos seus devidos lugares evitará o acumulo de bagunça espalhada pela casa. Se não usa uma peça de roupa por um ano, doe. Acumular pra quê?  Com certeza não a usará mais. A não ser que você queira montar um brechó.
     Dá mais trabalho organizar uma casa do que limpá-la. Apague da sua vida as repetições que não te coloca em evidência.  Já percebeu como as pessoas fofoqueiras são deixadas de lado ou como há comentários indesejáveis sobre estas pessoas, por elas estarem sempre preocupadas com a vida dos outros? Se alguém te pedir uma opinião e você sentir que pode ajudar de alguma maneira, opine. Caso contrário, mais sábio é ouvir do que falar. Elimine da sua vida as pessoas que só te trazem problemas. Você já tentou, fez o que pode para viver em harmonia com esta pessoa e ela só quer lhe fazer caminhar para traz, dê um basta e faça novas amizades. Parece cruel utilizar esta palavra: elimine! , mas é isso mesmo: elimine, caso você queira viver em paz. Há pessoas que não evoluem e querem impedir os outros de crescerem. Converse com quem tem algo de bom para lhe dizer. Se a pessoa é negativista e sempre há uma objeção, conversando com ela logo você estará da mesma maneira. Sinceramente, chega de retrocesso.  Repita tudo que você aprendeu de bom com a sua família e parentes, o que não foi bom deixe no passado e siga para uma nova perspectiva de vida. Afinal, como dizia Blaise Pasca “Não tenho vergonha de mudar de idéia, porque não tenho vergonha de pensar”.
    Por: Luciana Gentini
    Se você precisa de algumas dicas de organização visite o blog da Cristina Papazian: organizeassim.blog.uol.com.br