Filé de frango recheado

Pessoal algo novo para fazer com o filé de frango. Receita saudável e fácil de preparar. Aprendi com um Chef de cozinha de Moema.

Vamos lá!

Se o filé for grosso corte-o ao meio para que ele fique maior, depois tempere com pitadas de sal e pimenta-do-reino. Depois coloque uma porção de folhas de espinafre (crua), muçarela ralada por cima e por fim um raminho de alecrim ou algumas folhinhas (a seu gosto). Depois feche o filé como se faz com o bife a role, enrolando como um carambole. Por fora do filé salpique mais um pouco de sal. Coloque um pouco de azeite na assadeira e regre um pouco por cima dos filés. Deixe no forno por aproximadamente 40 minutos.

Opinião: eu deixei um pouco mais, pois gosto do frango bem dourado. O queijo derrete e se envolve no filé e você virando para dourar do outro lado fica uma maravilha!

Dica: não esqueça de tirar os palitos antes de servir.

Experimente e depois me conte se gostou.

A foto é do que consegui reservar para a imagem (risos).

Bom apetite!