segunda-feira, 6 de outubro de 2014

Ter uma ideia nova para cada refeição não é tarefa fácil!


Casar é uma maravilha!!!! No entanto, poucos pensam que a criatividade deve acompanhar essa nova fase da vida. E haja a tal da criatividade na cozinha. Quando é só o casal, ainda vai, mas quando chegam os filhos, a criatividade precisa estar a mil por hora.
É preciso fazer uma refeição saudável e além do mais, que agrade o paladar exigente dessas pequenas criaturas. Na hora do almoço comemos macarronada, com molho de tomate natural, carne moída, azeitona e salsinha. Eles aprovaram.
A tarde começa a surgir e lá vem a dúvida!? O que fazer para o jantar?! Não é propaganda barata não. Estou gostando muito de assistir o MasterChef na Band, pois um dos desafios era cozinhar com o que se tinha em mãos. Então, fui até a geladeira e vi que tinha: encontrei molho bolonhesa que sobrou da macarronada. Pensei: posso fazer panqueca, mas vai dar um trabalhão e estou meio sem tempo. Continuei olhando o que tinha na  geladeira e vi um repolho branco, lindo. Logo pensei: por que não utilizar a carne e o repolho? Já sei! Farei repolho recheado! Aiiii, mais uma etapa vencida! É só desenvolver essa ideia. Para acompanhar: um arroz integral, lentilha, uma saladinha e pronto! Mas, durante o processo mudei de ideia. E resolvi fazer uma batata Asterix passada na manteiga e aproveitei a carne assada de domingo para completar esse cardápio.
Utilizei a batata para substituir o arroz, uma vez que ela é carboidrato, uma carne assada que sobrou de domingo

Uma salada para acompanhar. Uma excelente opção leve, para o jantar.
 

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