Hoje é um dia que ninguém quer ficar de plantão na cozinha!
Que tal fazer algo rápido, saudável e gostoso?! Comi este lanche em Serra
Negra e de vez em quando faço aqui em casa.
Ingredientes:
Duas fatias de pão de forma integral
Folhas de rúcula devidamente higienizadas e lavadas
Queijo prato (gosto mais de muçarela, mas fica a critério de
cada um). Se você estiver em uma fase mais saudável pode utilizar a muçarela de
búfala.
Salame
Tomate seco
Se você tiver sanduicheira coloque o pão montado e deixe até
ficar tostadinho! É uma delicia! No entanto, se você não gostar de algum
ingrediente é só substituir por outro de sua preferência!
Na sanduicheira fica bem tostadinho!
Depois de lavar bem as folhas, deixe-as de molho em um litro de água para uma colher de solução. Deixe agir durante 10 minutos, enxágue bem. Utilizo vinagre para tirar o cheiro do produto. Seque antes de usar. No mercado você encontra PuriVerd para higienizar frutas e legumes, mas na Super Cândida (lateral do produto) também há informação de como higienizar as folhas e as frutas.
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